Η υπερβολική κατανάλωση ανθρακούχων ποτών μπορεί να προκαλέσει διάφορες επιπλοκές στην υγεία. Για παράδειγμα, απώλεια συνείδησης, αρρυθμία, ταχυκαρδία, ακόμη και μυϊκό θάνατο.
Τα ανθρακούχα ποτά που περιέχουν πολλές χρωστικές ουσίες, για παράδειγμα, η “Coca-Cola”, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα. Όπως αποδείχθηκε, αυτό το ποτό μπορεί να μειώσει την ποσότητα καλίου στο σώμα αρκετές φορές, κάτι που σίγουρα θα έχει καταστροφικές επιπτώσεις στην υγεία.
Το σιρόπι καλαμποκιού, το οποίο περιέχεται σε τέτοια ποτά, μπορεί να δυσκολέψει την απορρόφηση του νερού στο πεπτικό σύστημα και ταυτόχρονα να προκαλέσει διάρροια.
Η κατανάλωση τέτοιων ποτών μπορεί να προκαλέσει τον θάνατο περισσότερων από 180.000 ανθρώπων ετησίως.
Οδηγεί επίσης σε διαβήτη, υπερβολικό βάρος, καρδιαγγειακές παθήσεις κ.λπ.